Če se pogosto srečujete z nadležnim nahodom, bolečim grlom in kašljem, potem so prava izbira žajbljevi bonbončki. V kolikor ne želite bonbončkov lahko naredite tudi lizalke. Slednje so morebiti tudi nekoliko bolj obstojne, prav tako pa ne boste imeli težav s sprejemanjem, ki se vam lahko pojavi pri bonbončkih.
Za izdelavo žajbljevih bonbončkov potrebujete:
- 2 grama posušenega žajblja, če imate še svežega, je potrebno slednjega dati okoli 4-5 gramov,
- 4 velike žlice vode in
- okoli 50 gramov rjavega trsnega sladkorja.
Priprava:
Najprej zavrete vodo, jo odstavite in dodate žajbelj, ki mora v vreli vodi stati samo 3 minute, tako boste dobili žajbljev čaj. Žajbljev čaj precedite in v manjšo posodo vsujete trsni sladkor. Na zmernem ognju počasi sladkor karamelizirate. Ko je sladkor karameliziral, ob nenehnem mešanju počasi dodajate žajbljev čaj.
Zmes vlijete v majhne modelčke ali v obliki bonbončkov razporedite po peki papirju. Počakate, da se bonbončki strdijo. Naredite lahko tudi lizalke, za katere potrebujete palčke in peki papir.
Brez komentarjev