Bezgov carski praženec

30 Maj 2016
0 Comment
Bezgov carski praženec

Bezgov carski praženec je sladica, katero lahko pripravite za zajtrk, malico ali večerjo. Mnogi se še spominjate te nadvse okusne sladice iz svojih otroških let. Bezgov carski praženec je nekoliko spremenjena različica običajnega carskega praženca, le da ima dodanih nekaj dodatnih sestavin, za katere menim, da ga naredijo veliko okusnejšega. Bezgov carski praženec je jed, ki vam bo vselej uspela.   Za pripravo bezgovega carskega praženca potrebujete: Navodila za pripravo: Najprej ločite beljake od rumenjakov. Iz beljakov pripravite trd sneg. S pomočjo multipraktika zmešajte rumenjake, mleko, sladkor, moko, kokosove kosmiče, sol in bezgove cvetove. Pri bezgovih cvetovih uporabite samo cvetke, vejice zavržite. Na koncu pripravljeni masi ročno dodajte sneg iz.

Žajbljevi bonbončki

23 Apr 2015
0 Comment
Žajbljevi bonbončki

Če se pogosto srečujete z nadležnim nahodom, bolečim grlom in kašljem, potem so prava izbira žajbljevi bonbončki. V kolikor ne želite bonbončkov lahko naredite tudi lizalke. Slednje so morebiti tudi nekoliko bolj obstojne, prav tako pa ne boste imeli težav s sprejemanjem, ki se vam lahko pojavi pri bonbončkih. Za izdelavo žajbljevih bonbončkov potrebujete: Priprava: Najprej zavrete vodo, jo odstavite in dodate žajbelj, ki mora v vreli vodi stati samo 3 minute, tako boste dobili žajbljev čaj. Žajbljev čaj precedite in v manjšo posodo vsujete trsni sladkor. Na zmernem ognju počasi sladkor karamelizirate. Ko je sladkor karameliziral, ob nenehnem mešanju počasi dodajate žajbljev čaj. Zmes vlijete v majhne modelčke ali.

Tortica iz kopriv

24 Mar 2015
0 Comment
Tortica iz kopriv

Pred nami je pomlad, ko na plano pokukajo tudi koprive. Mnogi niti ne vedo, da slednje niso uporabne le za smoothije, omakice, napitke, solato, vendar so lahko tudi izvrstna sladica. Biskvit: Nadev: Priprava: Ločite beljake od rumenjakov. Beljake stepajte tako dolgo, da dobite trd sneg. V posodo kjer imate rumenjake dodajte sladkor in stepajte dokler ne dobite lepe gladke zmesi. Ko je zmes gladka ji dodate mlade koprive, katere ste predhodno skuhali. Zmešate, da dobite gladko zmes, kateri dodate po žličkah moko s pecilnim. Ob kocu dodate še 1 dcl olja. Ves čas skrbno mešajte, da bo zmes lepa gladka. Med čakanjem na segreto pečico, pekač obložite s peki papirjem..

Solata z regratom in motovilcem

16 Mar 2015
0 Comment
Solata z regratom in motovilcem

Regrat ni samo zalo cenjeno zelišče, vendar tudi nadvse okusno živilo. S prihodom prvih sončnih žarkov in prijetnih temperatur so na površje pokukali tudi prvi regratovi listki. Tako krhki, majhni, vendar nadvse okusni. Regratovi listi so bogat vir vitaminov in rudnin, za informacijo lahko povemo, da regrat vsebuje veliko več vitamina A, kakor denimo korenje. V regratu se nahajo tudi grenčine, ki imajo diuretične lastnosti, torej spodbujajo odvajanje vode iz telesa. Izmed rudnin pa regrat vsebuje največ kalija. Regratovi listo so bogati s fruktozo, inulinom, fenolno kislino, vsebujejo pa tudi sterole in kumarine. Holin, ki se nahaja v regratu vpliva na presnavljanje maščob in delovanje živčevja. Regrat s svojimi številnimi.

Skutni namaz s čemažem

06 Apr 2014
0 Comment
Skutni namaz s čemažem

Čemaž v Sloveniji poznamo pod najrazličnejšimi imeni. Wikipedia navaja naslednja imena: divji česen, medvedji česen, gozdni česen, kačji lek ali štrkavec. Prav tako je potrebno poudariti, da velja za eno najbolj čislanih zdravilnih zelišč. Slednje verjetno izvira iz dejstva, da so že v preteklosti zelišče uporabljali za premagovanje številnih težav, danes pa velja tako rekoč za super zelišče. Če smo za česen rekli, da je nekakšen kralj med zelišči, je sam čemaž še nekoliko nad njim. O zdravilnih lastnostih čemaža, bomo nekoliko bolj podrobno spregovorili v naslednjem članku, danes pa se bomo osredotočili na izdelavo skutnega namaza s čemažem. A še preden spregovorim nekaj več besed o sami izdelavi, bi vas opozorila, da se.

0
Košarica