Regrat ni samo zalo cenjeno zelišče, vendar tudi nadvse okusno živilo. S prihodom prvih sončnih žarkov in prijetnih temperatur so na površje pokukali tudi prvi regratovi listki. Tako krhki, majhni, vendar nadvse okusni. Regratovi listi so bogat vir vitaminov in rudnin, za informacijo lahko povemo, da regrat vsebuje veliko več vitamina A, kakor denimo korenje.…

Verjetno ni nikogar med nami, ki ne bi poznal te priljubljene rastline. Sama sem se že kot malček srečala z njenimi lučkami in komaj čakala, da bom lahko stekla na travnik, jih pihala in opazovala njihovo lebdenje v vetru. Ko sem nekoliko odrasla, pa nisem bila pozorna le na regratove lučke, vendar sem postala tudi…