Tortica iz kopriv

24 Mar 2015
0 Comment
Tortica iz kopriv

Pred nami je pomlad, ko na plano pokukajo tudi koprive. Mnogi niti ne vedo, da slednje niso uporabne le za smoothije, omakice, napitke, solato, vendar so lahko tudi izvrstna sladica. Biskvit: Nadev: Priprava: Ločite beljake od rumenjakov. Beljake stepajte tako dolgo, da dobite trd sneg. V posodo kjer imate rumenjake dodajte sladkor in stepajte dokler ne dobite lepe gladke zmesi. Ko je zmes gladka ji dodate mlade koprive, katere ste predhodno skuhali. Zmešate, da dobite gladko zmes, kateri dodate po žličkah moko s pecilnim. Ob kocu dodate še 1 dcl olja. Ves čas skrbno mešajte, da bo zmes lepa gladka. Med čakanjem na segreto pečico, pekač obložite s peki papirjem..

Kopriva je kot strela, žge in blagoslovi

22 Apr 2013
0 Comment
Kopriva je kot strela, žge in blagoslovi

Kopriva je ena izmed tistih rastlin, ki je že od nekdaj uživala velik ugled. Odlikovali so jo blagodejni učinki na telo in zmožnost čiščenja organizma. Najpomembnejše zdravilne značilnosti koprive so, da ustavlja krvavenje, znižuje krvni sladkor in pospešuje izločanje vode iz telesa. Prav tako pa lahko najdemo blagodejne učinke koprive na slabokrvnost, saj omogoča čiščenje in razstrupljanje telesa. O zdravilnih lastnostih koprive govorijo tudi stari zapisi, tako je denimo v starogermanski mitologiji kopriva imela simbolični pomen strele, ki ne le, da ima moč da žge, vendar lahko tudi blagoslovi. Morda lahko prav zaradi slednje mitologije še danes najdemo nekatera starodavna verovanja, kot je denimo, da je smiselno na ognjišče ali.

0
Košarica