Česen je zagotovo eno izmed zdravilnih zelišč, ki je vsesplošno poznano. Zanimiva je tudi njegova zgodovina. Strokovnjaki so namreč mnenja, da se je česen veliko prej uporabljal v zdravstvene namene, kakor v kulinariki. Pripisujejo mu številne zdravilne učinke, od blaženja in odpravljanja prebavnih težav, odpravljanje težav z dihanjem, a to še nikakor ni vse, česen deluje na telo izredno čistilno in velja tudi za naravni antibiotik. Odlično pa se spopade tudi z virusi in glivicami. Lahko bi rekli vsestransko zdravilo in izjemna rastlina, ki nikakor ne sme manjkati v vašem domu. In katere neki so tiste sestavine, ki česen delajo tako mogočen? Česen vsebuje kalij, kalcij, fosfor, selen, beljakovine, najdemo.