Regratov sirup

03 Apr 2014
0 Komentar
Regratov sirup

Regratov sirup je sirup, ki se pripravi iz regratovih cvetov. V spomladanskih mesecih, ko se travniki spremenijo v prekrasno rumeno preprogo je čas, da ponovno napolnimo naše kletne police z odličnim regratovim sirupom. Regratov sirup že dolga leta velja kot izredno zdrav napitek, saj pomaga pri odpravljanju prehladnih obolenj, omogoča dobro počutje, izboljšuje prebavo in lahko aktivno pomaga tudi pri razstrupljanju telesa. Naši predniki pa so ga velikokrat uporabljali tudi za izboljšanje krvi. Njegova priprava je dokaj preprosta in kaj je najpomembneje, da lahko v pripravo sirupa aktivno vključite tudi najmlajše družinske člane. Slednje velja vsaj za tisti del, ko se odpravite na travnik in ko trgate regratove cvetove. Pri.

Sirup iz medu in trobentic

30 Mar 2014
0 Komentar
Sirup iz medu in trobentic

Skoraj ni jeseni, zime ali pomladi, da se ne bi spopadali z nadležnim kašljem, ki je predvsem posledica padca odpornosti, prehlada, razdraženih dihalnih poti, morebiti celo prisotnosti bakterij ali virusov. Pred več kot desetimi leti sem odkrila odličen recept – sirup proti kašlju iz meda in trobentic. Ker sem se velikokrat spopadala z nadležnim kašljanjem, sem rekla, da preverim in preizkusim njegovo dejansko učinkovitost. Naredila sem sirup iz medu in trobentic, počakala nekaj tednov in pričela z njegovo uporabo. Sirup je prijetnega okusa, tako njegovo uživanje ni predstavljalo nobene večje ovire. Čim se je pojavil majhen dražeč kašelj, takoj sem posegla po sirupu in bila presenečena nad rezultati. Sirup je.

Skutni namaz z marjeticami

14 Mar 2014
0 Komentar
Skutni namaz z marjeticami

V spomladanskih mesecih ko velikokrat posedamo na zelenicah, ob tem pa niti ne pomislimo, kakšno bogastvo nas obdaja. V letošnjem marcu je vreme dokaj prijetno, dnevne temperature so krepko nad 15 stopinj Celzija, kar je spodbudilo tudi marjetice, da so pokazale svoje najlepše čare. Marjetica se je kot zelišče uporabljala v srednjem veku, ko so iz njenih cvetov in listkov pripravljali čaj in razna mazila, slednja pa so služila za zdravljenje ran in manjših razpok, ki so se pojavile na koži. Danes marjetici ne pripisujemo z vidika zeliščarstva večjega pomena, vendar je kljub temu uporabna rastlina. Z nje si je mogoče pripraviti solato ali skutni namaz. Skutni namaz je povsem.

Spomladanska solata s trobenticami

12 Mar 2014
0 Komentar
Spomladanska solata s trobenticami

Trobentice niso samo zdravilno zelišče, vendar so odlična sestavina tudi v kulinariki. V mesecu marcu, ko se travniki obarvajo rumeno, nikar ne zamude ene najboljših spomladanskih solat. Ko se odpravite nabirati trobentice vam svetujem, da s seboj vzamete manjšo košarico, da boste lahko v njo dali majhne, prikupne in nadvse krhke cvetove trobentic. Vrečka ni priporočljiva, saj v njej trobentica ne diha, hkrati pa se lahko kaj hitro pomečkajo in izgubijo svojo prekrasno obliko. Za spomladansko solato s trobenticami potrebujete: Trobentice ter motovilec (regrat ali kakšno drugo solato) skrbno operemo in nekoliko osušimo. Vedno je priporočljivo, da se rastline nekoliko osušijo, preden se prične pripravljati solato, saj s tem preprečimo,.

“Zdravilo za vse”

20 Maj 2013
0 Komentar
“Zdravilo za vse”

Melisa je rastlina, ki najraje uspeva v vinorodnem območju. Najdemo jo lahko tudi na širšem področju Slovenije. Melissa, kakor se pravilno ime melise, je grškega izvora in v prevodu pomeni čebela. Ime »čebela« je verjetno dobila zaradi njenih medenih cvetov, ki privabljajo številne čebelice. Melisa najpogosteje raste na predelih, kjer je nekoliko zaščitena pred vetrom. V višino zraste okoli 80 cm, odlikuje jo vonj po sveži limoni in številni zdravilni učinki. Tako ni nič nenavadnega, da so ji v starih časih pravilo »zdravilo za vse«. No ja, slednja izjava je resnično nekoliko pretirana, vendar za čase, ko še niso poznali veliko zelišč, zagotovo resnična. Meliso lahko danes najdemo v številnih.

0
Košarica