Skutni namaz z marjeticami

14 Mar 2014
0 Komentar
Skutni namaz z marjeticami

V spomladanskih mesecih ko velikokrat posedamo na zelenicah, ob tem pa niti ne pomislimo, kakšno bogastvo nas obdaja. V letošnjem marcu je vreme dokaj prijetno, dnevne temperature so krepko nad 15 stopinj Celzija, kar je spodbudilo tudi marjetice, da so pokazale svoje najlepše čare. Marjetica se je kot zelišče uporabljala v srednjem veku, ko so iz njenih cvetov in listkov pripravljali čaj in razna mazila, slednja pa so služila za zdravljenje ran in manjših razpok, ki so se pojavile na koži. Danes marjetici ne pripisujemo z vidika zeliščarstva večjega pomena, vendar je kljub temu uporabna rastlina. Z nje si je mogoče pripraviti solato ali skutni namaz. Skutni namaz je povsem.

Spomladanska solata s trobenticami

12 Mar 2014
0 Komentar
Spomladanska solata s trobenticami

Trobentice niso samo zdravilno zelišče, vendar so odlična sestavina tudi v kulinariki. V mesecu marcu, ko se travniki obarvajo rumeno, nikar ne zamude ene najboljših spomladanskih solat. Ko se odpravite nabirati trobentice vam svetujem, da s seboj vzamete manjšo košarico, da boste lahko v njo dali majhne, prikupne in nadvse krhke cvetove trobentic. Vrečka ni priporočljiva, saj v njej trobentica ne diha, hkrati pa se lahko kaj hitro pomečkajo in izgubijo svojo prekrasno obliko. Za spomladansko solato s trobenticami potrebujete: Trobentice ter motovilec (regrat ali kakšno drugo solato) skrbno operemo in nekoliko osušimo. Vedno je priporočljivo, da se rastline nekoliko osušijo, preden se prične pripravljati solato, saj s tem preprečimo,.

“Zdravilo za vse”

20 Maj 2013
0 Komentar
“Zdravilo za vse”

Melisa je rastlina, ki najraje uspeva v vinorodnem območju. Najdemo jo lahko tudi na širšem področju Slovenije. Melissa, kakor se pravilno ime melise, je grškega izvora in v prevodu pomeni čebela. Ime »čebela« je verjetno dobila zaradi njenih medenih cvetov, ki privabljajo številne čebelice. Melisa najpogosteje raste na predelih, kjer je nekoliko zaščitena pred vetrom. V višino zraste okoli 80 cm, odlikuje jo vonj po sveži limoni in številni zdravilni učinki. Tako ni nič nenavadnega, da so ji v starih časih pravilo »zdravilo za vse«. No ja, slednja izjava je resnično nekoliko pretirana, vendar za čase, ko še niso poznali veliko zelišč, zagotovo resnična. Meliso lahko danes najdemo v številnih.

“Zbogom” migrena, razdražen želodec, prhljaj in napenjanje

19 Maj 2013
0 Komentar
“Zbogom” migrena, razdražen želodec, prhljaj in napenjanje

Meta je vsestransko zelišče. O njenih zdravilnih lastnostih čivkajo že ptički na vejah, vendar menim, da mi ne bo prav nihče zameril, če bom o tej krasni rastlinici napisala nekaj vrstic. Že naši daljni predniki so vedeli, da je meta odlično naravno zdravilo za preganjanje težav z dihali in sinusi, prehladnih težav in težav z bronhiji. Meta se je tako uporabljala v obliki čajev, kakor tudi v obliki oljnih pripravkov, s katerimi je mogoče masirati vrat, sence in čelo. Ja, slednje je še kako dobro zdravilo za odpravljanje migrene. Mnogi se boste morda ob tem vprašali, kaj neki pa potrebujemo? Potrebujete le nekaj metinega olja, v kolikor je slednje preveč.

Barvanje pirhov na naraven način

27 Mar 2013
0 Komentar
Barvanje pirhov na naraven način

Res je, da smo komaj konec marca, vendar Velika noč že vztrajno trka na vrata. Še nekaj dni in že bo tukaj nedelja in praznični zajtrk. Ker sem ena izmed tistih, ki si nikakor ne želijo umetnih barvil, vendar se raje zatečejo k naravi in ker uživam v ustvarjanju, je to zame nadvse prijeten dogodek. V letošnjem letu nam je nekoliko zagodlo tudi vreme, predvsem z vidika iskanja primernih “travic” in zelišč, ki bi lahko še dodatno popestrila naša pobarvana jajčka. Preden se lotite barvanja je smiselno, da izberete primerna jajca. Jaz najraje kupim domača jajca od kakšnega kmeta, za katerega vem, da ne uporablja umetne krme in katerega kokoši.

0
Košarica