Trpotčev sirup

16 Apr 2016
Trpotčev sirup

Spomladanski sprehod po travniku je odlična priložnost, da poskrbite za nekoliko hladnejše dni, čas prehladov in kašlja, ter si pripravite popolnoma naravni trpotčev sirup. Priprava trpotčevega sirupa nikakor ni težka naloga. Potrebujete le nekaj prostega časa, da se sprehodite po travniku in naberete zdrave mlade liste trpotca. Najbolje je, če izberete travnik, ki je nekoliko odmaknjen od ceste in naselij. V kolikor je travnik v bližini naselja je namreč velika verjetnost, da se na njem pasejo kužki, ki z veseljem lulajo in kakako jo travi. Ko ste nabrali trpotec, najprej preverite, da so vsi listi zdravi, nepoškodovani in da niso umazani. Trpotca nikoli ne umivamo in močimo. Smiselno je, da.

Jagodna marmelada

15 Jun 2015
0 Komentar
Jagodna marmelada

Jagode so tisti sadež, ki vsako leto znova razveselijo tamo mlade, kakor nekoliko starejše. Njihov sladek in prijeten okus nas povsem prevzame. Najbolj zaželene so domače jagode. Jagod je več vrst od tistih mesečnih, ki nas razveseljujejo le kakšen mesec in letnih, katere lahko uživamo vse od pomladi, pa do konca poletja ali začetka jeseni. V trgovini lahko jagode kupitmo tekom vsega leta, vendar so slednje manj okusne, velikokrat imamo celo občutek, kakor da bi bile plastične. V kolikor so vaše jagode bogato obrodile, lahko iz njih pripravite nadvse slastno marmelado. Za jagodno marmelado potrebujete: Jagode operemo, očistimo in narežemo na želene koščke. Če želite, da bi bila jagodna marmelada.

Koprivov sirup

30 Apr 2015
0 Komentar
Koprivov sirup

Konec meseca aprila je kot zanalašč za kuhanje “koprivovega sirupa”. Mladi poganjki kopriv so ravno prav veliki in mamljivi, hkrati pa imajo v sebi ogromno zdravilnih učinkovin. Mladi poganjki kopriv se uporabljajo za pripravo smoothijev, sokov, omake iz kopriv, lahko se jedo celo surovi, prav tako pa jih sušimo za čaj, ki nas bo grel v mrzlih zimskih dneh in zdravil ob morebitnih boleznih. Koprivov sirup blagodejno deluje pri obolenju sečil, pri izboljšanju krvi, pri spodbujanju prebave, zelo učinkovit pa je tudi pri čiščenju telesa, saj iz našega telesa odstranjuje strupene snovi in hkrati bogati kri. Priprava koprivnega sirupa ni težka naloga, pomembno je samo, da upoštevamo, da mlade poganjke.

Žajbljevi bonbončki

23 Apr 2015
0 Komentar
Žajbljevi bonbončki

Če se pogosto srečujete z nadležnim nahodom, bolečim grlom in kašljem, potem so prava izbira žajbljevi bonbončki. V kolikor ne želite bonbončkov lahko naredite tudi lizalke. Slednje so morebiti tudi nekoliko bolj obstojne, prav tako pa ne boste imeli težav s sprejemanjem, ki se vam lahko pojavi pri bonbončkih. Za izdelavo žajbljevih bonbončkov potrebujete: Priprava: Najprej zavrete vodo, jo odstavite in dodate žajbelj, ki mora v vreli vodi stati samo 3 minute, tako boste dobili žajbljev čaj. Žajbljev čaj precedite in v manjšo posodo vsujete trsni sladkor. Na zmernem ognju počasi sladkor karamelizirate. Ko je sladkor karameliziral, ob nenehnem mešanju počasi dodajate žajbljev čaj. Zmes vlijete v majhne modelčke ali.

Tortica iz kopriv

24 Mar 2015
0 Komentar
Tortica iz kopriv

Pred nami je pomlad, ko na plano pokukajo tudi koprive. Mnogi niti ne vedo, da slednje niso uporabne le za smoothije, omakice, napitke, solato, vendar so lahko tudi izvrstna sladica. Biskvit: Nadev: Priprava: Ločite beljake od rumenjakov. Beljake stepajte tako dolgo, da dobite trd sneg. V posodo kjer imate rumenjake dodajte sladkor in stepajte dokler ne dobite lepe gladke zmesi. Ko je zmes gladka ji dodate mlade koprive, katere ste predhodno skuhali. Zmešate, da dobite gladko zmes, kateri dodate po žličkah moko s pecilnim. Ob kocu dodate še 1 dcl olja. Ves čas skrbno mešajte, da bo zmes lepa gladka. Med čakanjem na segreto pečico, pekač obložite s peki papirjem..

0
Košarica