Currently browsing tag

sirup

Lipov sirup

Lipa je drevo, ki je mnogim poznano po izredno okusnem lipovem čaju. Malo manj pa je znano, da lahko iz njenih cvetov pripravite tudi odličen lipov sirup. Lipa in lipovec dobro uspevata na sončni ali vsaj polsončni legi. Med seboj se razlikujeta le po času cvetenja, medtem ko imajo cvetki in lubje (slednje se uporablja v zdravilne namene) popolnoma enake učinkovine. Glede na to, da imata oba za Slovence prav posebni pomen, menimo, da z iskanjem drevesa nikakor ne bi smeli imeti težav.

Koprivov sirup

Konec meseca aprila je kot zanalašč za kuhanje “koprivovega sirupa”. Mladi poganjki kopriv so ravno prav veliki in mamljivi, hkrati pa imajo v sebi ogromno zdravilnih učinkovin. Mladi poganjki kopriv se uporabljajo za pripravo smoothijev, sokov, omake iz kopriv, lahko se jedo celo surovi, prav tako pa jih sušimo za …

Regratov sirup

Regratov sirup je sirup, ki se pripravi iz regratovih cvetov. V spomladanskih mesecih, ko se travniki spremenijo v prekrasno rumeno preprogo je čas, da ponovno napolnimo naše kletne police z odličnim regratovim sirupom. Regratov sirup že dolga leta velja kot izredno zdrav napitek, saj pomaga pri odpravljanju prehladnih obolenj, omogoča …

Sirup iz medu in trobentic

Skoraj ni jeseni, zime ali pomladi, da se ne bi spopadali z nadležnim kašljem, ki je predvsem posledica padca odpornosti, prehlada, razdraženih dihalnih poti, morebiti celo prisotnosti bakterij ali virusov. Pred več kot desetimi leti sem odkrila odličen recept – sirup proti kašlju iz meda in trobentic. Ker sem se …