Tortica iz kopriv

Pred nami je pomlad, ko na plano pokukajo tudi koprive. Mnogi niti ne vedo, da slednje niso uporabne le za smoothije, omakice, napitke, solato, vendar so lahko tudi izvrstna sladica. Biskvit: 4 jajca 120 g rjavega trsnega sladkorja 60 g mladih kopriv 50 g moke 1 dcl olja polovica pecilnega …

Navadna leska zaščitni znak bele magije

Kdo neki ne bi poznal od 2 do 4 metrov visokega grmička, na katerem vsako jesen zraste nadvse okusni lešniki. Ja, ta čudoviti grm je navadna leska ali Corylus avellana. Navadno lesko najpogosteje najdemo na robovih gozdov, na bregovih rek in potokov, nahajajo se pa tudi ob marsikateri hiši. Mnogi …

Solata z regratom in motovilcem

Regrat ni samo zalo cenjeno zelišče, vendar tudi nadvse okusno živilo. S prihodom prvih sončnih žarkov in prijetnih temperatur so na površje pokukali tudi prvi regratovi listki. Tako krhki, majhni, vendar nadvse okusni. Regratovi listi so bogat vir vitaminov in rudnin, za informacijo lahko povemo, da regrat vsebuje veliko več …

Domače kokosovo mleko

Zaradi vse pogostejših alergij na kravje mleko, ljudje vse pogosteje posegamo po alternativah in med njimi lahko najdemo tudi kokosovo mleko. Dandanes je mogoče kokosovo mleko dobiti v skoraj vsaki nekoliko bolje založeni trgovini. Mnogi pa niti ne vedo, da si ga lahko na povsem preprost način pripravijo tudi sami …

Limona – čudežno zdravilo

Limona je sadež, ki raste na drevesu, ki se imenuje limonovec in spada v skupino Citrusov. Nekateri strokovnjaki menijo, da je limona nastala v laboratoriju in sicer s križanjem pomela in citrone, ter se kaj hitro izkazala kot izredno zaželeno drevo, ki rodu ne le okusne, vendar tudi nadvse zdravilne …